Clube de Jazz
Cardápio
Comidas
Finger Good
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Vegetariano
Arancini Bolinho de risoto com recheio de queijo, acompanha molho de mel trufado - Porção com 5 unidades |
R$ 42,00 |
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Vegano
Batata Frita com molho de Pasta de Amendoim Com um toque de Pimenta |
R$ 35,00 |
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Bifes à Lisboeta com Batatas Fritas 300 gramas de Filé Mignon com Presunto Cru no palito |
R$ 70,00 |
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Bolinho de Bacalhau Espiritual Porção com 4 unidades |
R$ 42,00 |
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Vegetariano
Burrata Ao pesto de manjericão, com compota de tomate, acompanhado de pão rústico tostado |
R$ 58,00 |
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Carne de Panela Belga (ou Vlaamse Kardonade) Músculo cozido na Cerveja Escura, com Ameixas Pretas - Acompanha Pão |
R$ 60,00 |
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Carne Seca e Mandioca Acebolada na Manteiga de Garrafa Com Pimenta Biquinho |
R$ 55,00 |
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Croquete de Rabada Com molho aioli de ervas - Porção com 4 unidades |
R$ 42,00 |
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Vegano
Falafel, Humus e Salada Bolinhos de Grão de Bico, Pasta de Tahine, Salada de Tomates e Pepinos - Acompanha Pão |
R$ 40,00 |
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Mini-Pastéis de Camarão com Catupiry Porção com 3 unidades |
R$ 25,00 |
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Vegetariano
Pastel aberto (ou Flammkuchen) Massa de pastel, Cogumelos, Aspargos, Queijo e Tartufata - Porção com 4 unidades |
R$ 35,00 |
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Snack do Dia |
R$ 12,00 |
Sanduíches
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Pão com Linguiça na Cerveja e Queijo de Cabra Panhoca, Cebola Roxa, Pimenta Dedo de Moça, Hortelã e Mostarda Dijon |
R$ 42,00 |
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Prego de Carne - O famoso Pão com Bife Bife de Filé de 180 gramas no Pão de Sal |
R$ 35,00 |
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Vegano
Sanduíche Caprese Panhoca, Queijo de Castanha da casa, Tomatinhos, Rúcula e Pesto de Manjericão |
R$ 32,00 |
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Sanduíche de Presunto Cru Panhoca, Queijo Brie, Mostardo Dijon, Mel, Presunto de Parma e Rúcula |
R$ 59,00 |
Sobremesas
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Mousse de Chocolate Com Pistache e Geléia de Laranja |
R$ 20,00 |
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Tiramisù Sobremesa clássica italiana, com creme de mascarpone, café, biscoito de champagne e Cacau polvilhado |
R$ 28,00 |
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Torta de Limão Com merengue |
R$ 20,00 |
Massas
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Fettuccine al Amatriciana Massa artesanal ao molho pomodoro rústico e pancetta |
R$ 48,00 |
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Fettuccine al Limone Massa artesanal ao molho de limão siciliano com camarões VM |
R$ 69,00 |
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Fettuccine Trifolati Massa artesanal com mix de cogumelos trufado ao molho de queijo |
R$ 55,00 |
Arroz
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Arroz de Costela Com costela braseada por 8 horas, cheiro verde e tomate confit |
R$ 52,00 |
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Arroz de Polvo Feito com caldo do polvo, com bacon, cheiro verde e tomate confit |
R$ 59,00 |
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Risoto de Camarão ao Molho Pomodoro, Manjericão e Tomate Confit com redução de Tangerina |
R$ 72,00 |
Bebidas
Bebidas Quentes
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Café coado na V60 200ml |
R$ 12,00 |
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Chá de Gengibre, Limão e Mel |
R$ 9,00 |
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Chá de Hortelã |
R$ 8,00 |
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French Press 200ml |
R$ 12,00 |
Bebidas Geladas
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Água Mineiral 300ml Natural ou Gasosa |
R$ 6,50 |
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Água Mineiral Gasosa 300 ml |
R$ 6,50 |
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Água Tônica 350ml |
R$ 8,50 |
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Refigerante Lata 350ml Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antárctica e Guaraná Antárctica Zero |
R$ 8,00 |
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Suco Integral de Uva 300ml |
R$ 15,00 |
Cervejas & Chopes
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Chope Craft do Dia 300ml |
R$ 15,00 |
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Chope Craft do Dia 500ml |
R$ 19,90 |
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Chope do Dia 300ml Pilsen |
R$ 14,00 |
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Chope do Dia 500ml Pilsen |
R$ 18,00 |
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Heineken 330ml Pale Lager | ABV 5% | IBU 19 |
R$ 14,00 |
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Heineken Zero 330ml Sem Álcool | Pale Lager | ABV 0% | IBU 19 |
R$ 14,00 |
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Lagunitas Long Neck 355ml IPA | ABV 6,2% | IBU 52 |
R$ 25,00 |
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Stella Artois (sem glúten) 330ml Pale Lager | ABV 5,2% | IBU 25 |
R$ 14,00 |
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Stella Artois 275ml Pale Lager | ABV 5,2% | IBU 25 |
R$ 12,50 |
Whiskies Doses de 50ml
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Ballantines 17 Anos Blended | Escócia |
R$ 48,90 |
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Ballantines Finest Blended | Escócia |
R$ 18,00 |
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Jameson Blended | Irlanda |
R$ 20,00 |
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Jameson Caskmates IPA Irlanda |
R$ 20,00 |
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Johnnie Walker Black Label Blended | Escócia |
R$ 29,00 |
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Johnnie Walker Red Label Blended | Escócia |
R$ 22,00 |
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Lamas Canen Blended | Brasil (MG) |
R$ 20,00 |
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Lamas Nimbus Single Malt Defumado | Brasil (MG) |
R$ 30,00 |
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Lamas Plenus Single Malt | Brasil (MG) |
R$ 25,00 |
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The Glenlivet Founders Reserve Single Malt | Escócia |
R$ 68,00 |
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The Singleton 12 Anos Single Malt | Escócia |
R$ 40,00 |
Bourbons
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Bulleit Bourbon EUA |
R$ 33,40 |
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Gentleman Jack EUA |
R$ 32,90 |
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Jack Daniels Old 7 EUA |
R$ 27,00 |
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Makers Mark Bourbon EUA |
R$ 36,90 |
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Woodford Reserve EUA |
R$ 48,90 |
Destilados & Licores Doses de 50ml
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Baileys Licor de Chocolate e Baunilha |
R$ 17,00 |
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Cachaça Vale Verde Cachaça Amarela |
R$ 14,90 |
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Cachaça Vargem Grande Cachaça Branca |
R$ 10,00 |
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Campari |
R$ 14,90 |
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Cointreau Licor de Laranja |
R$ 32,00 |
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Licor 43 |
R$ 36,00 |
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Vodka Absolut |
R$ 16,00 |
Vinhos Taça de 150ml
Tinto
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Quinta de Bons-Ventos Portugal Castelão, Tinta Miúda, Camarate e Touriga Nacional |
R$ 35,00 |
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Tantehue Carménére Chile |
R$ 28,00 |
Branco
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Tantehue Chardonnay Chile |
R$ 28,00 |
Rosé
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Nederburg Western Cape / Áfrical do Sul Pinotage, Syrah, Merlot |
R$ 35,00 |
Espumante
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Fausto Brut Brasil Chardonnay |
R$ 28,00 |
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Fausto Brut Rosé Brasil Chardonnay e Pinot Noir |
R$ 28,00 |
Vinhos Garrafa de 750ml
Tinto
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Humberto Canale Argentina Malbec |
R$ 120,00 |
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Primitivo Burdizzo Itália IGT |
R$ 155,00 |
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Quinta de Bons-Ventos Portugal Castelão, Tinta Miúda, Camarate e Touriga Nacional |
R$ 160,00 |
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Tantehue Chile Carménère |
R$ 99,00 |
Branco
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Levity Vinho Verde Portugal Loureiro, Trajadura e Arinto |
R$ 125,00 |
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Tantehue Chardonnay Chile |
R$ 99,00 |
Rosé
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Nederburg Western Cape / África do Sul Pinotage, Syrah, Merlot |
R$ 150,00 |
Espumante
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Faust Brut Brasil Chardonnay |
R$ 155,00 |
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Fausto Brut Rosé Brasil Chardonnay e Pinot Noir |
R$ 155,00 |
Coquetéis
Autorais
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Al Capone Sour Fernet Branca, Bourbon, limão e xarope de merara |
R$ 35,00 |
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Cest la Vie (é a Vida!) Aperol, Lillet blanc, vermute dry, gin london dry, monin orgeat e limão |
R$ 40,00 |
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Cynatra Cynar, triple sec, Monin de romã e limão |
R$ 30,00 |
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Ella Fitzgerald Gin London Dry, água tônica, bitter aromático, limão, xarope demerara, espuma de gengibre |
R$ 35,00 |
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Feeling Good Blend de Spiced Rum Captain Morgan e Bacardi Ouro, manga, mel, limão |
R$ 35,00 |
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Holiday Vodka, Monin de côco, vinho tinto, limão, espuma de gengibre |
R$ 35,00 |
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Miles Whiskey Jameson, Ramazzotti rosato, vinho tinto e limão |
R$ 40,00 |
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Speakeasy Bulleit bourbon, vermute rosso punt e mes, limão, monin orgeat, pincelada de chocolate meio amargo |
R$ 52,00 |
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Tom Jobim Collins Cachaça, Ramazzotti rosato, limão, xarope, água com gás e bitter |
R$ 30,00 |
Autorais Não-Alcoólicos
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Lei Seca Garibaldi sem Álcool Campari (fervido a temperatura superior a 72c para que o álcool evapore), suco de laranja |
R$ 25,00 |
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Relaxing (esse tem só um pouquinho de álcool) Fernet blanc, Monin de amêndoas, blend de chás e limão |
R$ 25,00 |
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Soda Italiana Opções: morango | manga | refrigerante artesanal de pimentão; acompanha água com gás |
R$ 20,00 |
Clássicos
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Aperol Spritz Aperol, água com gás, espumante |
R$ 30,00 |
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Bloody Mary Vodka Ketel One, suco de tomate, pimenta tabasco, molho inglês e limão |
R$ 32,00 |
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Boulevardier Bourbon, Campari, vermute Punt e Mes |
R$ 35,00 |
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Caipirinha Cachaça, limão, açúcar |
R$ 26,00 |
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Cosmopolitan do Café Vodka, Cherry Brandy, Triple Sec |
R$ 35,00 |
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Daiquiri Rum carta branca, xarope demerara e limão |
R$ 26,00 |
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Dry Martini Gin, Vermut Seco, Azeitonas |
R$ 35,00 |
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Fanciulli Bourbon, vermute rosso Punt e Mes, Fernet Blanc |
R$ 48,00 |
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Fitzgerald Gin London Dry, xarope demerara, limão e bitter aromático |
R$ 35,00 |
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Gin Tônica Gin London Dry, água tônica, limão |
R$ 30,00 |
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Hanky Panky Gin London Dry, vermute rosso Punt e Mes, Fernet Blanc |
R$ 40,00 |
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Manhattan Whiskey bourbon, vermute Punt e Mes, bitter aromático |
R$ 48,00 |
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Margarita Tequila, triple sec, limão e borda de sal |
R$ 35,00 |
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Mark Twain Whiskey Jameson, xarope demerara, limão e bitter aromático |
R$ 30,00 |
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Mint Julep Bourbon, água com gás, xarope demerara, limão e hortelã |
R$ 32,00 |
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Mojito Rum carta branca, água com gás, xarope, hortelã e limão |
R$ 28,00 |
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Negroni Gin London Dry, Campari, vermute Punt e Mes |
R$ 35,00 |
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Old Fashined Bourbon, açúcar, bitter aromático |
R$ 39,00 |
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Penicillin Scotch Whisky, xarope de mel com gengibre, limão, bitter aromático |
R$ 32,00 |
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Rob Roy Blended Scotch whiskey, vermute Punt e Mes, bitter aromático |
R$ 35,00 |
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Tom Collins Gin London Dry, xarope, água com gás e limão |
R$ 28,00 |