Clube de Jazz

Arancini

Bolinho de risoto com recheio de queijo, acompanha molho de mel trufado - Porção com 5 unidades

Batata Frita com molho de Pasta de Amendoim

Com um toque de Pimenta

Bifes à Lisboeta com Batatas Chips (4 pessoas)

300 gramas de Filé Mignon com Presunto Cru no palito

Bolinho de Bacalhau Espiritual

Porção com 4 unidades

Bruschettas de tomatinhos grape

com azeite balsâmico (porção com 4 unidades)

Bruschettas do Chefe

gorgonzola, figo freco e presunto parma (porção com 5 unidades)

Burrata

Ao pesto de manjericão, com compota de tomate, acompanhado de pão rústico tostado

Capaccio clássico

carne de lagarto bovino, molho de alcaparras, parmesão ralado e rúcula. Acompanha torradas.

Carne de Panela Belga (ou Vlaamse Kardonade)

Músculo cozido na Cerveja Escura, com Ameixas Pretas - Acompanha Pão

Carne Seca e Mandioca Acebolada na Manteiga de Garrafa

Com Pimenta Biquinho

Croquete de Costela

Com molho aioli de ervas - Porção com 4 unidades

Falafel, Humus e Salada

Bolinhos de Grão de Bico, Pasta de Tahine, Salada de Tomates e Pepinos - Acompanha Pão

Filezinho curado

com pesto de ervas e tomatinhos confitados

Mini-Pastéis de Camarão com Catupiry

Porção com 3 unidades

Pastel aberto (ou Flammkuchen)

Massa de pastel, Cogumelos, Aspargos, Queijo e Tartufata - Porção com 4 unidades

Snack do Dia

Prego de Carne - O famoso Pão com Bife

Bife de Filé de 180 gramas no Pão de Sal

Sanduíche Caprese

Panhoca, Queijo de Castanha da casa, Tomatinhos, Rúcula e Pesto de Manjericão

Tiramisù

Sobremesa clássica italiana, com creme de mascarpone, café, biscoito de champagne e Cacau polvilhado

Torta de chocolate

com infusão de laranja e calda de caramelo salgado

Fettuccine all matriciana

Massa artesanal ao molho pomodoro rústico e pancetta

Arroz de Costela

Com costela braseada por 8 horas, cheiro verde e tomate confit