Cardápio
Comidas
Finger Good
Vegetariano
Arancini Bolinho de risoto com recheio de queijo, acompanha molho de mel trufado - Porção com 5 unidades |
R$ 42,00 |
Vegano
Batata Frita com molho de Pasta de Amendoim Com um toque de Pimenta |
R$ 35,00 |
Bifes à Lisboeta com Batatas Fritas 300 gramas de Filé Mignon com Presunto Cru no palito |
R$ 70,00 |
Bolinho de Bacalhau Espiritual Porção com 4 unidades |
R$ 42,00 |
Vegetariano
Burrata Ao pesto de manjericão, com compota de tomate, acompanhado de pão rústico tostado |
R$ 58,00 |
Carne de Panela Belga (ou Vlaamse Kardonade) Músculo cozido na Cerveja Escura, com Ameixas Pretas - Acompanha Pão |
R$ 60,00 |
Carne Seca e Mandioca Acebolada na Manteiga de Garrafa Com Pimenta Biquinho |
R$ 55,00 |
Croquete de Rabada Com molho aioli de ervas - Porção com 4 unidades |
R$ 42,00 |
Vegano
Falafel, Humus e Salada Bolinhos de Grão de Bico, Pasta de Tahine, Salada de Tomates e Pepinos - Acompanha Pão |
R$ 40,00 |
Mini-Pastéis de Camarão com Catupiry Porção com 3 unidades |
R$ 25,00 |
Vegetariano
Pastel aberto (ou Flammkuchen) Massa de pastel, Cogumelos, Aspargos, Queijo e Tartufata - Porção com 4 unidades |
R$ 35,00 |
Snack do Dia |
R$ 12,00 |
Sanduíches
Pão com Linguiça na Cerveja e Queijo de Cabra Panhoca, Cebola Roxa, Pimenta Dedo de Moça, Hortelã e Mostarda Dijon |
R$ 42,00 |
Prego de Carne - O famoso Pão com Bife Bife de Filé de 180 gramas no Pão de Sal |
R$ 35,00 |
Vegano
Sanduíche Caprese Panhoca, Queijo de Castanha da casa, Tomatinhos, Rúcula e Pesto de Manjericão |
R$ 32,00 |
Sanduíche de Presunto Cru Panhoca, Queijo Brie, Mostardo Dijon, Mel, Presunto de Parma e Rúcula |
R$ 59,00 |
Sobremesas
Mousse de Chocolate Com Pistache e Geléia de Laranja |
R$ 20,00 |
Tiramisù Sobremesa clássica italiana, com creme de mascarpone, café, biscoito de champagne e Cacau polvilhado |
R$ 28,00 |
Torta de Limão Com merengue |
R$ 20,00 |
Massas
Fettuccine al Amatriciana Massa artesanal ao molho pomodoro rústico e pancetta |
R$ 48,00 |
Fettuccine al Limone Massa artesanal ao molho de limão siciliano com camarões VM |
R$ 69,00 |
Fettuccine Trifolati Massa artesanal com mix de cogumelos trufado ao molho de queijo |
R$ 55,00 |
Arroz
Arroz de Costela Com costela braseada por 8 horas, cheiro verde e tomate confit |
R$ 52,00 |
Arroz de Polvo Feito com caldo do polvo, com bacon, cheiro verde e tomate confit |
R$ 59,00 |
Risoto de Camarão ao Molho Pomodoro, Manjericão e Tomate Confit com redução de Tangerina |
R$ 72,00 |