Clube de Jazz

Snack do Dia

Mini-Pastéis de Camarão com Catupiry

Porção com 3 unidades

Pastel aberto (ou Flammkuchen)

Massa de pastel, Cogumelos, Aspargos, Queijo e Tartufata - Porção com 4 unidades

Batata Frita com molho de Pasta de Amendoim

Com um toque de Pimenta

Bolinho de Bacalhau Espiritual

Porção com 4 unidades

Croquete de Rabada

Com molho aioli de ervas - Porção com 4 unidades

Falafel, Humus e Salada

Bolinhos de Grão de Bico, Pasta de Tahine, Salada de Tomates e Pepinos - Acompanha Pão

Arancini

Bolinho de risoto com recheio de queijo - Porção com 5 unidades

Carne de Panela Belga (ou Vlaamse Kardonade)

Músculo cozido na Cerveja Escura, com Ameixas Pretas - Acompanha Pão

Carne Seca e Mandioca Acebolada na Manteiga de Garrafa

Com Pimenta Biquinho

Burrata

Ao pesto de manjericão, com compota de tomate, acompanhado de pão rústico tostado

Bifes à Lisboeta com Batatas Fritas

300 gramas de Filé Mignon com Presunto Cru no palito

Sanduíche Caprese

Queijo de Castanha da casa, Tomatinhos, Rúcula e Pesto de Manjericão

Pão com Linguiça na Cerveja e Queijo de Cabra

Com Cebola Roxa, Pimenta Dedo de Moça, Hortelã e Mostarda Dijon

Prego de Carne - O famoso Pão com Bife

Bife de Filé de 180 gramas no Pão de Sal

Mufulleta - Sanduíche de New Orleans

Salame, Mortadela, Presunto Cru, Muçarela, Provolone temperados com Azeite de Alcaparras e Azeitonas

Mousse de Chocolate

Com Pistache e Geléia de Laranja

Torta de Limão

Com merengue

Tiramisù

Sobremesa clássica italiana, com creme de mascarpone, café e biscoito de champagne

Fettuccine al Amatriciana

Massa artesanal ao molho pomodoro rústico e pancetta

Fettuccine Trifolati

Massa artesanal com mix de cogumelos trufado ao molho de queijo

Fettuccine al Limone

Massa artesanal ao molho de limão siciliano com camarões VM

Arroz de Costela

Com costela braseada por 8 horas, cheiro verde e tomate confit

Arroz de Polvo

Feito com caldo do polvo, com bacon, cheiro verde e tomate confit